Gourmet-Restaurant

Das Restaurant: eine Entdeckung mit Meerblick!

Das Zimmer ist luftig, hell und bietet Blick auf den Innenhof und den Strand dahinter.

Die Stärke der Küche sind die Fischgerichte, wie Sie von einem Badeort erwarten.

Die Gerichte werden mit Sorgfalt und Liebe zum Detail präsentiert.

Im Sommer wird das Frühstück draußen im Innenhof zwischen den Villen serviert, von der Meeresbrise gestreichelt und mit Blick auf den Strand.

Das Buffet ist reichhaltig: von hausgemachtem Gebäck bis frischen Geschnitten und Käse.

Im Hotel Ville Bianchi beginnt der Tag gut und endet besser.

Vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Abendessen wird eine Reise durch die Aromen der Region sein.

LinguineBianchi
PiattoVillebianchi3

Der Chef: Michele Zoncapè

Chef Michele Zoncapé ist das neue Gesicht, das ab diesem Jahr die Küche unseres Hotels Ville Bianchi leitet.

Er ist aus Padua, absolvierte die renommierte Hotelschule „Pietro D’Abano“ in Abano Terme und begann seine Karriere in mehreren bekannten Hotels des berühmten Kurortes.

Er ist viel gereist und hat verschiedene Erfahrungen in berühmten 5 Sternen in Italien gehabt.

Im Laufe der Jahre hat er Spezialisierungskurse absolviert, insbesondere in den Bereichen Fischkochen, Gemüseschnitzen, Buffetzubereitung, Bier- und Zuckerverarbeitung sowie Vakuumkochen.

Die Fischküche findet in Grado sicherlich fruchtbaren Boden und deshalb muss man sich nur zu Tisch setzen und sich von seinen Kreationen, Freuden für die Augen und den Gaumen überraschen lassen.

PiattoVillebianchi2

Angebote, die man nicht verpassen sollte

  • Alle Angebote
  • August
  • Oktober
  • September

Angebote, die man nicht verpassen sollte

  • Alle Angebote
  • August
  • Oktober
  • September

Angebote, die man nicht verpassen sollte

  • Alle Angebote
  • August
  • Oktober
  • September

Angebote, die man nicht verpassen sollte

  • Alle Angebote
  • August
  • Oktober
  • September